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松露玫瑰在我家 :[試作]蛋蛋三明治  

2013-01-12 00:24:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蛋蛋三明治 (7)

[試作] 蛋蛋三明治 from 廚房新手料理總複習 / 松露玫瑰

 

從今天起,小花象哈娜娜多了一個下廚試作的單元。

這項決定(挑戰)源自於松露玫瑰姊姊提出的遊戲:松露玫瑰在我家

哈娜娜平時就有下廚的習慣,但僅止於隨興亂煮,剛好趁此機會磨練廚藝囉

喜歡下廚的朋友也一起參加遊戲吧!

 

今天的食譜「蛋蛋三明治」,出自於廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記。

哈娜娜覺得這本食譜超好用的!步驟簡單清楚,附上大量美照,下廚時要是手忙腳亂來不及看步驟說明,看圖也能順利完成料理喔~

還有還有,好多餐點都是簡單三五步驟就能完成的。羨慕美食節目的主廚,總是一手輕鬆拌炒,一手優雅地端著紅酒小酌嗎?有了廚房新手料理總複習,人人都能優雅地變出一桌餐點。

 

越說越餓~ 開工開工!!

蛋蛋三明治 (1)

第一步先把材料準備好~

松露玫瑰姊姊用火腿、起司、蔬菜做三明治。哈娜娜用雞肉和蔬菜代替。

 

蛋蛋三明治 (2)

食譜說蛋打碎加牛奶??? 哈娜娜忘了買牛奶!!!

可是蛋也打了,鍋子也熱了,肚子也空空了 趕快煮煮,填飽肚子要緊。牛奶下次再加!

盤子太小,土司邊卡在盤緣沾不到蛋液?

沒關係!把土司挪挪,再用筷子把白白的部分壓到蛋液中,就能順利把土司染成美美的黃色囉~

 

蛋蛋三明治 (3)

熱鍋~ 抹奶油~ 把金黃色的土司下鍋~

轉中火煎30秒,心中默念「變好吃變好吃」

然後翻面煎30秒,心中默念「好好吃好好吃」

隻要一分鐘,金黃色的法式吐司就完成囉~ 又快又簡單!!塔麻可吉

 

蛋蛋三明治 (5)

開動前最後一個步驟:組合裝盤!!!

這就不多說了,直接看圖吧~

 

蛋蛋三明治 (6) 

驗收成果的時刻來臨啦

焦香的奶油和滋味豐美的有機蛋,讓土司更美味了!

爽脆的沙拉,舒緩了奶油的微膩。

溫暖柔軟的土司,夾著冰涼爽脆的生菜和微鹹的雞胸肉。食材分配得不是很均勻,但每一口都有著不同滋味、不同驚喜。大口咬下,美食和滿滿滿的成就感絕妙地融為一體

 

金黃的蛋吐司,金黃的洋裝,金黃的日光

該找個暖暖的午後,優雅地享受法式土司和一壺熱茶

IMG_2313  

 

松露玫瑰在我家 :[試作]蛋蛋三明治 - 鋼板日穿 - 鋼板日穿的博客 蛋蛋三明治, 松露玫瑰, 法式吐司, 蛋土司, 三明治, 下午茶, 黃洋裝, 消夜, 早餐, 午餐, 新手料理, 簡單料理, 廚房新手料理總複習

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